2007年08月12日

アルガンオイルが出来るまで

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アルガンオイルの採取方法

ウルルンで放映していた、手作りアルガンオイルは、

1)収穫したアルガンの実を天日干しで乾燥
2)実を割り、種の部分を取り出す
3)種の部分を石臼等で細かくする
4)もむ。ひたすらもむ。
5)水を加える
6)またもむ
7)オイル成分が分離
8)それを集めてできあがり!

という感じ(だったと思う)で、非常に手がかかっていた。
他のオイルの採取方法をよく知らないので、なんとも言えないが、
なんだか大変そうなだけに、余計においしそう、体に良さそうに見える。

これらは女性の仕事だという。
重労働である。

posted by アルガンあるじゃん at 23:56 | アルガンオイルの作り方
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